蒸包子用的矽膠墊會有毒嗎(ma)?給個準信!
發表時間:2015-07-11
在生活中難免會遇到的矽膠墊(diàn),前段時間,有個人向食藥監局反映,在一家包(bāo)子鋪發現(xiàn)蒸包子用的是“塑料墊”,擔(dān)心不(bú)安全。隨(suí)後,記者和食藥監局工作人員前往被舉報的超(chāo)市查看,了解了(le)才(cái)知道,這種白色多孔的蒸煮墊子其實是食品用矽膠製成,符合《食品用橡膠製品衛生標準。

人們群眾大多認為 蒸煮時溫度非常高,包子下麵墊的(de)“塑料”如(rú)果在高溫下融化,粘在食物上被吃進肚(dù)子,那不是有(yǒu)毒?大多的包子(zǐ)鋪(pù)都在蒸(zhēng)籠上墊了(le)一成膜(mó)。前(qián)段時間去看了幾家包子鋪,在一家包子鋪店門口看到一家包子店(diàn)的包子,包子與蒸籠底之間墊著一塊(kuài)白色的膜,上麵有密密麻麻的小孔。當問到及為何要用這(zhè)種膜,店主表示,這是矽膠蒸籠墊,包子不容易黏在(zài)上麵,而且便於清洗。“幾十塊錢一張呢,質量肯定有保障,不用但心,不是塑料,是矽膠(jiāo)的。我們從今年開始用的。”老板說之所以選擇這種墊子而不是(shì)傳(chuán)統的竹墊(diàn)或布,是因(yīn)為這種矽膠墊不容易滋生細菌,而且更方便於清洗,麵食蒸熟(shú)後也容(róng)易取(qǔ)下來,不會像過去那樣黏在包子上,破壞外觀。

矽膠墊是矽膠製品中(zhōng)市場需求比較多的一類產品。具有矽(guī)膠的特性,有一定的張力、柔韌性、優良的絕緣性、耐(nài)壓,耐高溫,耐低溫,化(huà)學性質穩定、環保安全、無異(yì)味,食品級矽膠墊具有無毒無味,不溶於(yú)水和任何溶劑,是一種高(gāo)活性的綠色產(chǎn)品.現(xiàn)在已經廣泛的運(yùn)用(yòng)於電子,工業,家(jiā)居等很多種行業。

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