矽膠廚具品種繁多，有常見的幾大類；

矽膠（jiāo）模具類（lèi）

矽膠蛋糕模 矽膠冰格，矽膠煎蛋器，矽膠（jiāo）巧克力（lì）模： 以矽膠柔軟易脫模，耐高溫，低溫，不變形的特性，可（kě）以任意（yì）的設計成自己喜歡的形狀製作而成的矽（guī）膠蛋糕模用來高溫（wēn）烘烤蛋糕，矽膠冰格（gé）用（yòng）來製作冰塊，冰鎮飲料，矽膠煎蛋器（qì）可以把雞蛋（dàn）煎出自己喜歡的形狀（zhuàng），矽（guī）膠巧克力模，可以用來製作各種各樣形狀的巧克力。

工（gōng）具類（lèi）

矽膠刮刀，矽膠鏟子，矽膠（jiāo）打蛋器，矽膠勺子，矽膠油刷：利用矽膠的穩定，耐用，可塑性強的特點，製作成的烹飪小工具，刮刀，鏟子可以用來製作水果沙拉，奶油蛋（dàn）糕，矽膠打蛋器均（jun1）勻的攪拌雞蛋液，矽膠油刷（shuā）將油塗抹在（zài）食物上（shàng），不掉毛。

器皿類

矽膠碗，矽膠盆，矽膠盤，矽膠杯，矽膠折疊碗，矽膠飯盒：利用矽膠柔（róu）軟的特性，不變形（xíng），不破碎，製成的矽膠碗，盆，杯子等盛裝食物，飲品等也是極（jí）好的選擇。