目前隨著新型冠狀病毒的威脅，很多朋友也對細（xì）菌這（zhè）個微生物產生了敏感的看法，對於生活日用品之中很多日用品（pǐn）都進行消毒使用，而餐廚具（jù）是生活日用品當中最為常用的烹飪工具（jù），而消毒清洗後也讓我們忐忑不安，不知它是否會產生有害物質，對（duì）餐具比較敏感的朋友開始對比那一類型更好，更（gèng）實用，而矽膠餐廚具則成為了明智之選，它遇高溫會產生有害物質嗎？

　　與熱塑性彈性體塑膠產品相比，矽膠材料相對之（zhī）下有（yǒu）很大的優勢，綠色環保是它材（cái）料的本質特征，原（yuán）材料主要結合於有機矽二甲基矽氧烷，矽樹脂與（yǔ）矽油與白炭黑等成（chéng）分固化成型，矽氧烷分子不與任何物質發生衝突，在矽橡膠產（chǎn）品從材料到成品當中（zhōng）它與任何物質不發生衝突，用於生活日用品中可（kě）以長期與任何皮膚和食物接觸。

　　所以作為矽（guī）膠餐具當中它的主（zhǔ）要特性除了環保以外，耐溫是它的主要優勢，正常烹飪過程中矽膠鍋碗可耐溫-60℃到280℃之間無任何現象，所以它作用在鍋碗盛湯菜一（yī）點兒問（wèn）題（tí）都沒有，不過作為直接明火烹飪炒菜（cài）鍋那就無法達到使用要求，同時如果（guǒ）它的使用溫度超出這個範（fàn）圍，矽膠材料則會因為（wéi）材料耐溫極限而老化成為（wéi）白灰狀（zhuàng），燃燒過程中出現白色煙霧不會出（chū）現嚴（yán）重刺鼻（bí）的（de）氣體，所以（yǐ）它不（bú）同（tóng）於常規天然橡膠，屬於合成橡膠當中環保安全性（xìng）最好的一種熱塑性材質。

　　對於它的優勢來說耐溫（wēn）是一方麵，與金屬鍋鏟相比自然耐溫範圍無法匹（pǐ）配，不過與塑（sù）膠與木（mù）質材質相比則有一定的優勢，產品密度細粒使用過後液體無法融（róng）入可立即風幹，而木質材質則容（róng）易進過長時間侵泡在潮濕環境係（xì）滋生細菌，而硬塑（sù）一類（lèi）則在溫（wēn）度上麵不夠穩定，長（zhǎng）期處於高（gāo）溫情況下（xià）則會導致產品出現變形（xíng）或毒素物質發生。

　　耐高溫是矽膠產品（pǐn）的主要（yào）優（yōu）勢，在生產過程當中矽膠廚具廠家的成型固化溫度（dù）就已經高達180℃左右，由於模具的表麵溫度高達180℃，產（chǎn）品（pǐn）材料（liào）在添（tiān）加固化劑後經過上下（xià）模具高溫催化成型（xíng），所以正常使（shǐ）用過程中溫度範圍自然不低於一兩百度的使用溫度，它的原材料主要有膏狀液態膠水狀物質，目（mù）前有幾種不同工藝可以完成矽膠餐具的製作，比較常見（jiàn）的則是固態模壓成型。

　　對於矽膠廚具的選擇是一（yī）門有技巧的事情，很多消費（fèi）者看重（chóng）的是品牌，部分消費者看重（chóng）的是質量，而比較重要的一部分則是看（kàn）的（de）材質與安全性（xìng），矽膠原材料可分為普（pǔ）通與食品級以及醫療級不同等級矽膠（jiāo）產品（pǐn），而與人體接觸（chù）的最低（dī）也需要達到環保食品級，所以判定它的材質等級是關（guān）鍵，主要判定方（fāng）式還是從氣味，外觀以及手感材（cái）質幾個方麵辨認，雖然普通與食品級在性能上差異並無太大（dà），不過盡量區分出它的材質才能確保產品的（de）價值。